Lub zes noog tshiab tau hloov pauv txoj kab tsim khoom noj zes noog. Lub Hoobkas ua zes noog uas ua tau raws li qhov yuav tsum tau ua ntawm SC tau daws qhov teeb meem tiag tiag ntawm kev qab thiab tsis muaj teeb meem raws li lub hauv paus ntawm kev noj zaub mov thiab tau tsim ib lub voj voog tshiab ntawm kev noj zaub mov.
Lub tshuab ua kom cov zes noog tsis muaj kab mob kuj yog ib qho ntawm cov khoom siv tseem ceeb hauv kev tsim cov zes noog hauv lub raj mis. Tom qab sau cov khoom tiav lawm, qhov kev ua noj ua haus kaw cia yuav rov qab ua kom cov dej tsis nkag mus rau hauv tsev. Qhov kub thiab txias siab thiab siab ntawm 121 ℃ kuj tseem tuaj yeem ua kom cov zes noog tshiab nyob ntev dua yam tsis ntxiv cov tshuaj preservatives.
Kev Ua Haujlwm ntawm Lub Zes Noog Tam Sim Ntawd
Tom qab txhua lub tais ntawm lub zes noog raug ntub thiab khaws, txhua lub raj mis ntawm lub zes noog raug pub ib tus zuj zus thiab ntim rau hauv lub thawv, thiab tom qab ntawd ncaj qha mus rau hauv lub thawv kaw kom huv si kom huv si thiab ua noj ntawm 121 ° C. Nyob rau hauv qhov kub thiab txias, cov khoom noj khoom haus ntawm lub zes noog yuav tau txais txaus thiab ua tiav kev huv si lag luam yam tsis muaj cov khoom ntxiv thiab cov tshuaj tiv thaiv.
Cov Txheej Txheem Ua Kom Sterilization ntawm Bird's Nest:
Ua kom huv thawj zaug: Thaum xub thawj, tsa qhov kub ntawm lub lauj kaub kom huv mus rau 70 ~ 80 ℃, tom qab ntawd muab lub zes noog uas ua tiav lawm tso rau hauv lub lauj kaub kom huv thiab ua noj rau 15 txog 45 feeb.
Kev tua kab mob thib ob: Tom qab ua noj, qhov kub thiab txias raug tsa mus rau 121 ° C, thiab tom qab tua kab mob rau 3-10 feeb, nws raug txias tawm ntawm lub retort kom tau txais lub zes noog tam sim ntawd.
Lub sijhawm tshaj tawm: Lub Kaum Hli-20-2021